山药:止泻、健脾 排骨:补肾 玉米:利水
1.排骨洗净过开水,加姜片、冷水,入砂锅炖煮
2.山药削皮洗净,滚刀切,过开水去黏液。玉米切段备用
3.排骨炖煮约一小时左右,去掉表面油层,加过水的山药,炖煮约20-30分钟
4.加玉米,炖煮约20分钟,后加盐
5.出锅前加葱花,就可以啦~
1.在加山药前去掉排骨汤表面油层,这样不会太油腻2.只要适量的盐就好,不要鸡精味精什么的,这样能更好的感受食材的鲜美3.煲汤的时候保持一个好心情
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