蒸酿豆腐

蒸酿豆腐
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作者:艾子

食材用料

猪腿肉肉泥 一小碗
豆腐泡 10个
胡萝卜丝 适量
生抽 一小勺
一小勺
地瓜粉 一大片

蒸酿豆腐的做法

  • 蒸酿豆腐的做法图解1

    1.豆腐泡用水冲干净,甩去多余水分

  • 蒸酿豆腐的做法图解2

    2.把所需材料准备好

  • 蒸酿豆腐的做法图解3

    3.菜切碎搅拌

  • 蒸酿豆腐的做法图解4

    4.地瓜粉压碎加生抽

  • 蒸酿豆腐的做法图解5

    5.把加了生抽的地瓜粉放入肉馅中搅拌均匀,加少许盐

  • 蒸酿豆腐的做法图解6

    6.把豆腐泡用筷子戳个洞,把肉馅塞进去,然后上蒸锅蒸10——15分钟.

  • 蒸酿豆腐的做法图解7

    7.把青红椒剁碎

  • 蒸酿豆腐的做法图解8

    8.锅里加少量油,放入青红椒,加少许盐,生抽翻炒,再加地瓜粉水做成酱

  • 蒸酿豆腐的做法图解9

    9.把蒸好的豆腐泡端出,浇上酱就好了

小贴士

买豆腐泡的时候挑选形状好的,方方正正的为佳。馅料可按自己喜欢加入自己喜欢的菜!愿大家喜欢这样的做法!

本菜谱由艾子上传

蒸酿豆腐的家常做法

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