卤鹌鹑蛋的做法

• 1.备料

• 2.将鹌鹑蛋洗干净

• 3.将啤酒倒入锅中，放八角桂皮香叶，盐糖生抽适量，放入鹌鹑蛋煮五分钟。哈哈，我还放了两鸡蛋（提前煮熟）

• 4.在煮的过程中用锅铲轻轻将鹌鹑蛋的壳敲碎，更易入味。

• 5.五分钟起锅，将剩余汤汁一起到入碗中，待冷却后可放入冰箱冷藏，随吃随拿！