豉汁蒸仓鱼的做法

• 1.仓鱼洗净，鱼背划上几刀更入味、姜蒜切好备用

• 2.把仓鱼先抹上一层薄薄的盐，加点料酒腌上10分钟，再倒入蒸鱼汁，铺上姜丝蒜末剁椒

• 3.水开后，上蒸锅10分钟

• 4.蒸好的仓鱼，烧上热油即可