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港式羅宋湯
健康功效
土豆:和胃
西芹:低蛋白质
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
圓青椒 | 洋蔥 |
圓包菜（椰菜） | 紅蘿蔔 |
香葉 | 蒜頭（拍扁） |
白胡椒粒 |
港式羅宋湯的做法
![港式羅宋湯的做法图解1]()
1.把所有材料洗干净，切丁！大小随自己喜欢…
![港式羅宋湯的做法图解2]()
2.切丁
![港式羅宋湯的做法图解3]()
3.香叶洗干净，蒜头拍一拍
![港式羅宋湯的做法图解4]()
4.开个炒锅，把牛腩，香叶，蒜头先爆炒一下！目的是要逼出牛腩的油脂！
![港式羅宋湯的做法图解5]()
5.逼出油脂后，按顺序放材料爆炒，先放西芹！
![港式羅宋湯的做法图解6]()
6.再放洋葱…炒呀炒…
![港式羅宋湯的做法图解7]()
7.圆青椒，野菜其他蔬菜（土豆除外）全部蔬菜为的是爆香，不用炒太熟了
![港式羅宋湯的做法图解8]()
8.烧开一锅水，要滚的！把爆炒完的材料倒入滚水锅中…加4-5汤匙的番茄酱！（放不够不要紧，可以汤差不多煲好后再来调味也行！）
盖上盖子煲2小时
小贴士
蔬菜要爆炒一下才出味…
港式羅宋湯的家常做法
（全部）
