板栗:益气
1.把橄榄油、香油、盐、生抽、糯米酒装在小碟里
2.瘦肉用料理机搅成肉泥
3.板栗用料理机打碎
4.蒜苗切碎和板栗一起倒在肉泥上
5.浇上第一步的调料
6.用勺子推平
7.上锅蒸九分钟
8.时间到,出锅在上面画几刀,用菜叶作装饰
1、用勺子推的时候,在勺子背部滴点香油;2、推成了中间略高的形状。
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