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香浓牛奶核桃露的做法
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用料:
核桃
50克
牛奶
150ml
热水
30ml
冰糖
适量
做法:
1.
核桃去壳,热水浸泡30分钟。
2.
剥掉核桃内皮,这是最考验耐性的时候。
3.
加水没过核桃,开火,水开后煮10分钟去掉核桃青涩味。
4.
煮好后捞出核桃至料理机,加入热水,冰糖,打成核桃浆。
5.
用滤网过滤核桃浆后入锅,加入牛奶,加热至微沸,关火,装杯。