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红糖发糕的做法
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用料:
粘米粉100克
糯米粉50克
红糖45克
酵母3克
水165毫升
小贴士:
糖可根据自己口味添加,发酵时间因天气而定。
做法:
1.
准备材料
2.
糯米粉,粘米粉,酵母,糖混合,加水混合拌匀
3.
盖上保鲜膜醒发
4.
醒发一个小时二十分钟,出现小洞洞
5.
模具刷油
6.
倒八模具,这量刚好可做七个
7.
水开后,大火蒸八分钟
8.
脱膜