干烧臭桂鱼的做法

• 1.桂鱼洗净，制锅入油煎透到金黄色备用。

• 2.下入生姜干椒花椒烹些料酒，后加适量水，调味糖醋生抽味精等，小火烧约五分钟。

• 3.待水份快干时撒些葱等相关辅香料(如芹菜香菜等)，即可装盘食用。