蒸鹵面的做法

• 1.肉洗干净分别切丝，小葱切末，生姜切丝备用。

• 2.豆角洗干净，切小段。

• 3.锅烧热倒入适量油，加2勺黄豆酱炒香。

• 4.入切好的肉丝炒香，姜丝，加入生抽，老抽少许，在倒入切好的葱花。

• 5.继续翻炒。

• 6.倒入豆角盖上锅盖焖1分钟，打开锅盖翻均匀。

• 7.豆角炒熟即可关火备用。

• 8.蒸布洗干净，铺平入面条用手松散松散。

• 9.蒸锅加入多量水烧开，面条上锅大火蒸30分钟。

• 10.蒸好面条倒入盆中

• 11.入炒好的菜和面快速拌均匀。

• 12.蒸布铺平一层面条一层菜。

• 13.大火上锅蒸15即可。

• 14.蒸好鹵麵入盆用筷子拌松散均匀即可。

• 15.盛盘享用。