蒜香五花肉的做法

• 1.将土猪五花肉切薄片，备用

• 2.放生抽，少许料酒腌制五花肉十分钟。

• 3.锅中倒入少许橄榄油，小火煎香五花肉，一边煎再一边放一勺生抽，便于入味。

• 4.煎熟五花肉后盛入盘中，锅中余油将蒜片煎香，放入1勺糖，一勺生抽，确定蒜片软熟时，关火。

• 5.将蒜香味的酱料淋到煎香的五花肉片上，出品。