豆角:活血化瘀 五花肉:滋阴 土豆:解毒
1.锅中加油,放肉炒至颜色变白,盛出待用
2.另起锅加油煸炒豆角,炒至表面微糊,不要炒过了。
3.豆角锅中加入肉,继续翻炒一分钟
4.加水,没过豆角即可,
5.加入葱姜蒜等调料,大火烧开转至小火,
6.加入土豆,盖盖炖,土豆熟后收汤即可
这个菜煸炒豆角很重要,大家一定注意。
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