银鱼:润肺 鸡蛋:护眼明目 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把买好的银鱼洗净装盘备用
2.准备三个鸡蛋
3.把鸡蛋打入装银鱼的盘子里
4.把准备好的盐、生粉、酱油、胡椒粉加入盘子里
5.均匀的调成蛋羹
6.往锅里加入适量的油,烧至八成热,把调好的蛋羹分成两份,先下一份。。
7.用慢火把银鱼蛋羹煎至两面金黄即可。。
8.第二份和第一份一样煎煮便可装盘,简单的美味即出炉。。
要用慢火煎,否则容易煎糊。。
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