南瓜:解毒 鸡蛋:润燥
1.取大南瓜一块,切小块,洗净备用!
2.南瓜放入锅中蒸十五分钟,至南瓜变软。
3.讲蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥,加入白糖,搅拌均匀。
4.加入面粉,和成面团,擀成面片,用模具扣出可爱的形状。
5.扣好的南瓜饼裹上均匀的蛋液。
6.裹好的南瓜饼,在在面包糠里打个滚。
7.放在盘子中备用。
8.锅中放油,烧至七成热,放入南瓜饼,炸至两面金黄。
9.出锅。
炸的时候要小火慢炸,如果怕炸糊,可以先把南瓜饼裹好蛋液和面包糠,放好备用,炸的时候就可以专心看着火啦!
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