云豆烧猪蹄的做法

• 1. 把买来的猪蹄用火把毛烧净

• 2.烧好的猪蹄洗干净

• 3. 把猪蹄剁成一小段 用盐 料酒 生姜淹一会 去腥味

• 4. 弄卤料卤一下猪蹄 也可以用水煮下 把煮熟

• 5. 锅里放油 油烧七分 放生姜 蒜沫 辣椒切段炒香 放入猪蹄炒 再放云豆 云豆首先要煮熟 放放入调料“盐。。。”

• 6. 炒入味 起锅 好啦