酸汤鸡蛋面的做法

• 1.西红柿洗净，切块。

• 2.锅里加油开火，加虾米。

• 3.加入西红柿翻炒（说是西红柿经油炒过营养才更好吸收）

• 4.放一点点糖会让西红柿不那么酸。

• 5.西红柿炒成糊状加水。

• 6.水烧开改小火，贴水面打入两只鸡蛋，盖上锅盖（给孩子洗个脸）。

• 7.用勺子从锅底轻轻把蛋动一下，不要粘锅，然后把挂面从中间掰断放进锅里，搅一搅。（盖盖，自己洗漱吧）

• 8.加入盐，加鸡精，调好味道，打入一个散蛋花。

• 9.出锅，一人一个荷包蛋！