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牛肉茴香馅饺子
健康功效
茴香:和胃
牛肉茴香馅饺子的做法
![牛肉茴香馅饺子的做法图解1]()
1.茴香洗净控干水
![牛肉茴香馅饺子的做法图解2]()
2.切碎放入热油锅中煸炒段生放晾备用
![牛肉茴香馅饺子的做法图解3]()
3.牛肉馅放少许香油，盐，酱油，葱，姜末拌匀
![牛肉茴香馅饺子的做法图解4]()
4.把煸炒段生茴香放入牛肉馅中拌匀备用
![牛肉茴香馅饺子的做法图解5]()
5.面粉用温水和成软硬合适面团，盖上湿布醒半小时，然后揉搓成条揪出饺子挤，用擀面杖擀成饺子皮
![牛肉茴香馅饺子的做法图解6]()
6.包入适量茴香馅
![牛肉茴香馅饺子的做法图解7]()
7.中间对捏紧
![牛肉茴香馅饺子的做法图解8]()
8.然后双手姆指和食指积压两边成饺子
![牛肉茴香馅饺子的做法图解9]()
9.全部包好饺子，放入开水锅中煮饺子，煮到饺子浮起鼓肚就行了
![牛肉茴香馅饺子的做法图解10]()
10.用漏勺捞出成入盘中即可食用
小贴士
提示，茴香喜油，千万切记住切碎的茴香不要加盐往出刹水，这样做的饺子就发干不好吃，想好吃只要一步就行，就是洗净切碎的茴香放入热油锅中煸炒至段生关火放晾，然后直接放拌好肉馅中拌匀就行，这样包出的茴香馅饺子非常好吃不干，而且馅还很嫩糊，香哒哒的。
牛肉茴香馅饺子的家常做法
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