肉蒸鸡蛋糕的做法

• 1.把盐、橄榄油、香油、糯米酒、味极鲜装在一个小碟里备用

• 2.瘦肉用料理机打成肉泥

• 3.蒜叶切碎跟肉泥拌在一起，加入第一步的调料拌匀

• 4.板栗去皮

• 5.去皮后切成小块

• 6.把板栗用料理机打碎

• 7.打碎的板栗跟肉泥和在一起铺在碗里，在最上面抹一点香油推平

• 8.打一个鸡蛋在肉上面

• 9.上蒸锅蒸12分钟

• 10.时间到，出锅

• 11.用刀切开装盘

• 12.菜叶做点缀，瞬间食欲大增，适宜配粥当早餐