蛋炒面的做法

• 1.油菜洗好，辣椒切丝，为了颜色好看，圆葱切条，放入盘中，备用，
  先将面煮熟，捞出放入冷水中，防止面条粘在一起，将水控干，面条备用。

• 2.放入油，将鸡蛋炒熟，盛出，备用。

• 3.放入油，将圆葱，辣椒翻炒，出香味，放入油菜和备用鸡蛋，翻炒两下，放入备用面条，放入适量酱油，陈醋，耗油，盐，翻炒均匀，即可出锅。