用料：
- 鸡腿 500克
- 洋葱 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 5叫
小贴士：
考制时间根据各自的烤箱功率而定，但基本上在二十五分钟上下。
做法：
- 1. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上着划几刀，以便入味。用适量盐、胡椒粉、柠檬汁腌渍30分钟；
- 2. 加入少许红烧酱油，再撒上少许孜然粉和胡椒粒揉匀；
- 3. 炒锅烧热，倒入少量油，入鸡腿，煎至两面金黄；
- 4. 将鸡腿放进烤盘内，错上一层洋葱丝；
- 5. 再将腌汁倒入烤盘；
- 6. 送进烤箱，烤25分钟左右；
- 7. 装盘，烤计淋在鸡腿上。