糯米:敛汗
1.糯米、大米加水倒入韩式料里锅。
2.沸煮。
3.揭盖,准备不听翻搅混合米。
4.汤汁快干。
5.粘稠状装盘。
6.包上保鲜膜,擀面杖压碎。
7.先后铺上芝麻、花生碎、白砂糖,糯米糍裹上成型。
韩式料里锅与其他方式不同,即使掺入大米,粘糯性还是高出不少。
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