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艾草糯米团的做法
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用料:
粳米粉
适量
糯米粉
适量
黑豆
适量
糯米
适量
艾草
适量
糖
适量
小贴士:
注意和面时水适量
粳米粉与糯米粉比例为1:1
做法:
1.
艾草洗净加水熬汤
2.
黑豆加水入高压锅煮,将煮熟的黑豆用纱网过滤出汤,黑豆沙入锅加糖翻炒
3.
将艾草连同汤汁一同倒入粳米粉和糯米粉后开始和面
4.
将面团分成小份,黑豆沙裹入面团中
5.
让糯米团尽情地在糯米中翻滚
6.
上锅蒸熟即可