自制酸奶 | 应季水果 |
消化饼干 |
1.取一小袋消化饼干,不用拆开,用擀面杖压成末
2.取半袋消化饼干放入模具中用勺子压实
3.取50-75克自制酸奶铺在饼干碎上
4.在酸奶上再铺剩下的半袋饼干碎
5.再铺一层50-75克酸奶
6.酸奶点缀喜欢的水果
7.放冰箱冷藏2-3小时后即可食用
酸奶酪做法:
原料:新鲜全脂牛奶500克,酸奶菌粉1克,白糖15克
工具:酸奶机
牛奶在无油无水的锅中加热到微温,然后加入15克白糖和1克菌粉后搅拌均匀后倒入酸奶机14-16小时后,自然晾凉后放入冰箱冷藏一晚,把析出的乳清用纱布滤出,就能得到奶香浓郁的酸奶酪了