番茄炒蛋捞面的做法

• 1.准备食材：番茄，青菜洗净，鸡蛋打散，大葱切碎备用

• 2.番茄去皮后切块

• 3.炒锅烧热加油

• 4.油热倒入蛋液，用筷子搅散

• 5.加入番茄，葱花继续翻炒，此时加入少量盐（便于番茄炒出沙）

• 6.加入少量水炖一会儿，有点汤汁拌面才不会太干，起锅前加入盐，味精调味，倒入盆内备用

• 7.锅内加入清水煮开，倒入洗净的青菜，断生即可捞出

• 8.水开的时候加入面条，滚两滚中间记得加凉水，断生后盛入碗中

• 9.在面条上浇上番茄炒蛋卤汁，再夹上些青菜即可食用了