剁椒鸡翅的做法

• 1.鸡翅剁小块入凉水里焯水，捞出洗净。姜、蒜切末

• 2.锅里放油，油烧到五成热下剁椒、姜蒜末翻炒，加盐调味

• 3.将炒好的剁椒倒入鸡翅中拌匀，上蒸锅，大火蒸八分钟

• 4.生菜洗干净摆盘中，将蒸好的鸡翅盛盘就好了。