秘制红烧肉的做法

• 1.五花肉洗干净，切块

• 2.加料酒腌制15分钟

• 3.把肉放入炒锅，加入水，大火煮10分钟，小火煮30分钟左右

• 4.煮至水分减少一半左右，加入适量老抽，生抽，醋，冰糖

• 5.继续小火煮至收汁

• 6.完成