茭白:清热解毒
1.准备食材
2.把鸡块洗净沥干,茭白洗后,切滚刀块,辣椒切块,待用
3.锅中倒入适量油,待油烧热后,放入鸡块翻炒至变色
4.再放入茭白块、辣椒块,翻炒,下所有调味料拌匀
5.再倒入适量热水,大火烧开,转中火继续煮20分钟
6.最后,大火收汁即可,香香的美味出锅了。
7.成品图
姜粉可以换成姜块,如色泽,口味重的,可加入适量老抽,我没有加入老抽。
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