梅菜烧肉的做法

• 1.五花肉切成块

• 2.梅干菜泡一个小时，洗三遍，洗去沙子，加入味精，糖，黄酒，少许油拌匀，入微波炉打8分钟，打去水分备用！

• 3.白糖加冰糖炒成糖色，后下入五花肉翻炒均匀，加入老抽，黄酒，水，盐，烧开备用，

• 4.大火烧开，小火慢烧40分钟

• 5.40分钟过后大火收汁，下入梅干菜

• 6.这样就可以了

• 7.成品