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黄油小炒牡蛎杏鲍菇
健康功效
牡蛎:补血、低蛋白质
杏鲍菇:低蛋白质
黄油:低蛋白质
黄油小炒牡蛎杏鲍菇的做法
![黄油小炒牡蛎杏鲍菇的做法图解1]()
1.牡蛎用面粉泡完，轻轻洗去后，用料酒泡一会儿，再轻轻洗净。
![黄油小炒牡蛎杏鲍菇的做法图解2]()
2.用料理用纸吸干牡蛎多余的水分
![黄油小炒牡蛎杏鲍菇的做法图解3]()
3.热锅放入黄油融化
![黄油小炒牡蛎杏鲍菇的做法图解4]()
4.加入切好的蒜末
![黄油小炒牡蛎杏鲍菇的做法图解5]()
5.蒜末出香味了以后，放入杏鲍菇炒几下，加入少许盐
![黄油小炒牡蛎杏鲍菇的做法图解6]()
6.用锡纸盖上杏鲍菇，小火焖两分钟
![黄油小炒牡蛎杏鲍菇的做法图解7]()
7.然后加入牡蛎轻轻翻动
![黄油小炒牡蛎杏鲍菇的做法图解8]()
8.加入酱油，轻翻几次，大概两分钟左右起锅
![黄油小炒牡蛎杏鲍菇的做法图解9]()
9.装盘
小贴士
清洗牡蛎一定要轻缓，不然很容易洗坏。
牡蛎易熟，不要用大火，中小火五六分钟左右即可。
黄油小炒牡蛎杏鲍菇的家常做法
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