冬瓜:生津
1.把冬瓜切块。
2.把蒜姜放锅里煸炒,再放肉片翻炒。
3.用小火慢慢把肥肉的猪油煎出来。
4.放冬瓜进去翻炒均匀再加水开始炖冬瓜。
5.做好的冬瓜炖肉片。
一定要用小火熬制一会,才能把肥肉里的油煎出来,这样肥肉吃起来也不会太腻。
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