茴香:护眼明目、抗癌防癌
猪肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.取出一碗面粉加入安琪酵母粉1小勺,加入少许凉水开始和面。面揉好,开始醒发!大概2小时左右!
2.猪肉洗净切丁,肥,瘦分开放
3.茴香洗干净,空水分
4.姜切末
5.锅里放油
6.肉热倒入肥肉,姜末煸炒。
7.炒一会儿加入耗油
8.再加入瘦肉煸炒
9.把茴香切碎,加入盐拌匀
10.面发好,准备包,就跟包子做法一样。
11.饼锅放油,油热放包好的饼,烙两面金黄
12.装盘开吃!
家里有老人和孩子,我做饼都爱做发面的。比较软和,适合他们吃,茴香不错,茴香养胃,我喜欢吃。包茴香的肉,油一定多点,茴香喜欢油多,适量不要太多!!
这款饼我把肉先煸炒一下,那样烙饼不用太长时间,饼烙时间长,饼发硬,不软,不好吃。饼放到锅里时。按键调到馅饼,肉饼键。哈友们馋吗?快点动手啊!!