莲藕肉馅锅贴的做法

• 1.准备好的肉洗净

• 2.剁成肉碎末

• 3.准备的葱姜洗净

• 4.剁成碎末

• 5.藕去皮洗净

• 6.藕也剁成碎末

• 7.把碎末都放入容器

• 8.搅拌均匀，放盐少许

• 9.放入鸡精

• 10.适量酱油

• 11.适量蚝油

• 12.适量甜酒

• 13.适量香油

• 14.打入两个鸡蛋

• 15.搅拌成肉馅

• 16.准备好饺皮

• 17.取出一张饺皮，放入少许肉馅

• 18.饺皮周皮沾水粘在一起

• 19.两头捏成三角状

• 20.包好的成品

• 21.锅里少许油，摆入包好的锅贴

• 22.取一容器，放入水，加少许面粉，兑成面粉水

• 23.倒入锅里，锅贴的一半量就好，盖上盖子等水分蒸完

• 24.成品图