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黄瓜拌干豆腐
健康功效
黄瓜:低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质
黄瓜拌干豆腐的做法
![黄瓜拌干豆腐的做法图解1]()
1.黄瓜洗净，斜着先切片；
![黄瓜拌干豆腐的做法图解2]()
2.把切好的片码放整齐，再切丝；
![黄瓜拌干豆腐的做法图解3]()
3.干豆腐三张；
![黄瓜拌干豆腐的做法图解4]()
4.改刀成小一点的长方块，窄边与黄瓜丝长度大体一致；
![黄瓜拌干豆腐的做法图解5]()
5.沿窄边切成细丝；
![黄瓜拌干豆腐的做法图解6]()
6.蒜和香菜切末，黄瓜丝、干豆腐丝、蒜末和香菜末依次放在一个比较大的容器里，便于拌均匀；
![黄瓜拌干豆腐的做法图解7]()
7.再依次放入糖、醋、生抽、盐、香油和辣椒油，拌均匀即可。
小贴士
1、主菜是黄瓜和干豆腐，可以搭配些胡萝卜丝，紫甘蓝丝等，色彩更好看；
2、配料也可以换成芝麻酱和盐调成的酱料。
3、黄瓜丝无论粗细，只要匀就好，干豆腐丝的宽窄要和黄瓜丝相搭配。
黄瓜拌干豆腐的家常做法
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