粉丝:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 酱油:活血化瘀
1.把肉剁成肉馅
2.葱
3.所有的调料
4.把剁好的肉馅放入鸡蛋、葱、淀粉、以及所有的调料适量然后按一个方向活陷上劲
5.砂锅里放入清水烧开
6.水开后调小火,把肉馅搓成圆形放入锅里
7.萝卜切丝
8.等肉丸漂起来的时候放入萝卜丝和粉丝
9.最后调味放葱花出锅
肉馅一定要上好劲不然会散
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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