花朵馒头的做法

• 1.准备好温水放入2勺子酵母粉化开，温水30度为好

• 2.准备好两斤面粉，加入12勺子白糖坢匀，然后倒入酵母水，边倒边搅，不要一次性加入。

• 3.然后搓成一团，再把面搓光滑，盖上盖子静止发酵至两倍大，今天广东天气暖和，我发了两个钟就可以了

• 4.发酵好的面团会有蜂窝状，然后洒些干粉再次把里面的汽泡搓出来

• 5.然后搓成长条用刀切开看到完全没有小孔就可以了。然后再分成大小差不多的剂子，搓圆。再搓得一头大一头小来做花瓣

• 6.然后再六个一起摆成一朵花，在两边弄点水好黏些

• 7.然后再取点面搓长条，然后卷起来当花芯

• 8.把花芯放中间，然后再拿根牙签按些花纹，一朵花就做好了

• 9.然后架子上刷上一层油，把花摆上面。然后再二次发酵10分钟。然后再放锅里隔水大火蒸出气后再盖上盖子转中火蒸15分钟关火

• 10.蒸好后5分钟才打开盖，然后取出来