板栗:益气 白糖:低蛋白质
1.先将板栗清洗干净
2.将板栗底部尖处用剪刀剪成十字口,更好入味。
3.板栗加入糖和温水稍泡一会儿。(可以把甜味泡入,还不糊锅)
4.将泡好的板栗捞出控水,放入高压锅内。
5.加入玉米油
6.摇晃锅,使板栗均匀沾满油。
7.开火,待锅热盖上锅盖,不能压压阀,每隔半分钟使劲晃动。(相当于翻炒)
8.15分钟就好了
9.开口的
10.甜面的板栗炒好了
11.成品很漂亮
剪开口更入味也更漂亮,我今天没剪口,味道也很赞?。
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