猪肉小白菜馅饼的做法

• 1.准备材料

• 2.把肉和葱姜一起剁碎

• 3.加耗油，鸡精，花椒粉，料酒，生抽，盐，淀粉，油顺一个方向搅拌

• 4.搅拌好的馅料放冰箱里备用

• 5.胡萝卜洗干净切碎放料理机里把成泥

• 6.把胡萝卜泥和面混合

• 7.用筷子搅拌均匀

• 8.把面揉成面团盖上保鲜膜醒20分钟

• 9.小白菜洗干净

• 10.把小白菜切碎备用

• 11.把肉和小白菜放一起

• 12.顺一个方向搅拌均匀

• 13.把醒好的面分成小份

• 14.干成薄皮

• 15.薄皮中间放上馅料

• 16.把口收上

• 17.用手把包好的饼压一下

• 18.锅里放上油，油热了把饼放锅里

• 19.小火煎至面馅都熟了，出锅装盘可以吃了