用料：
- 中粉（水油皮） 180g
- 猪油（水油皮） 60g
- 糖（水油皮） 10g
- 水（水油皮） 75g
- 中粉（油皮） 179g
- 猪油 75g
- 豆沙 200g
做法：
- 1. 水油皮材料全部放在一起，揉成面团！醒20分钟，备用！油皮材料搅拌成面团，备用！
- 2. 水油皮和油皮材料分别分成10个大小均等的小剂子！
- 3. 取水油皮面团分别包入油皮面团！
- 4. 用擀面杖擀成牛舌状，卷起来！其余面团均擀成牛舌状，卷起来，待用！
- 5. 重复上面的操作，擀成牛舌状，卷起来！重复三遍！
- 6. 拿起其中一个面团两端向中间折，按压，擀成圆形！
- 7. 包入豆沙馅儿！封口朝下！
- 8. 表面刷蛋液，撒适量芝麻！
- 9. 放入预热200度的烤箱，烤20-25分钟！根据自家烤箱情况时间略调整！
- 10. 出炉