
用料:
- 高筋面粉 150克
- 可可粉 20克
- 白糖 50克
- 牛油 50克
- 纯牛奶 60毫升
- 干酵母粉 3克
- 细沙糖 29克
- 盐 5克
做法:
- 1. 面粉牛油 细砂糖干酵母粉混合搅拌均匀,揉表面光滑
- 2. 做五个小包子样子的面团,里面包有白糖。喜欢吃有馅的可以放豆沙什么的。
- 3. 在面团表面刷水
- 4. 可可粉
- 5. 用筛子把可可粉放上去
- 6. 再徒手撒上细白糖,用面团做蘑菇的底座
- 7. 全部一起放入烤炉,预热180度转150度烤30分钟
- 8. 烤好后在蘑菇背面用刀弄个洞把底座插进去就可以摆盘了
- 9. 好看的蘑菇饼
- 10. 德国买回来的碟子,很有艺术感的碟子