花样蒸饺的做法

• 1.先把面和好，活的软点，醒着，至少要一个小时。然后做馅，把萝卜用擦子擦下，剁碎，去掉水分，然后把肉和大葱一起剁碎，生姜也剁碎。最后把它们都放在盆里，放盐，老抽，五香粉，在锅里倒上油，放几粒花椒，等油热后，把花椒捞出，把热油倒入盆里，搅拌均匀。肉馅就做好了。

• 2.把面搓成长条，切成小块，然后用擀面杖擀成面皮。

• 3.把馅放入面皮里，

• 4.然后包成各种样子的饺子，可以自己想象。

• 5.包好的饺子，最后上锅蒸半个小时就可以了。