糯米:补血 菠菜:平肝 胡萝卜:清热解毒
1.菠菜洗净,山药,胡萝卜,瘦肉切丁
2.高压锅内加水,放入洗好的大米和糯米,按4:1的比例。在放入准备好的瘦肉,山药,胡萝卜,玉米粒,搅拌一下,避免瘦肉结成团。盖好锅盖,开火。在压力阀响两分钟后关火。
3.趁煮粥时,锅内烧开水,把菠菜放入锅中烫一下
4.烫好的菠菜切成一厘米长的小段
5.打开高压锅,再次开火,放入切好的菠菜,加入适量盐,搅拌均匀,关火。
6.熟了。不喜欢用高压锅的友友也可以用普通的锅,效果一样的。
菠菜一定要用开水焯一下,释放菠菜中的草酸
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