香菜:护齿、低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鱼清理干净切成五厘米左右段,用盐醋姜腌制三个小时
2.锅里放适量的油烧开将腌制好的鱼放入锅里炸至两面金黄色
3.炸好留点底油放入炸好的鱼放姜
4.生抽老抽盐醋白糖鸡精水调到一起倒入锅里
5.烧制二十分钟鱼可以出锅了
6.鱼盛盘放入香菜段可以开吃了
我用的燕鱼也可以用鲈鱼随自己喜好,鱼腥可以用料酒腌制也可以多放姜去腥
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