菠菜:养肝
1.准备所有食材
2.豆腐皮用水焯一下
3.菠菜和香菜也焯一下
4.用凉水浸泡一下焯了的食材,控干水份。
5.把菠菜放入豆腐皮内卷起来,如图
6.这是卷好的
7.然后切成2等份,用香菜捆绑紧。
8.根据自己喜好准备蘸料吃,我这个是辣黄豆酱
第5步,我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了,我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷,也就是成品图大小的4个那样的卷。
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