洋葱:利水
1.把豆干切片。
2.再把豆干切成小块。
3.把洋葱切块。
4.把姜切小片。
5.热油煸炒一下姜。
6.先放洋葱翻炒,洋葱炒散片。
7.放豆干翻炒几下。
8.放一点水,放点老抽,盐,翻炒几下,等收汁就可以了。
9.一盘洋葱炒豆干就出锅了。
在放盐时放些水可以更入味,待收汁差不多就可以了。
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