
用料:
- 鱿鱼 350克
- 洋葱 20克
- 葱 一段
- 韩式辣酱 一勺
- 彩椒(青椒,红椒,黄 50克
- 生抽 一汤勺
- 糖 一勺
- 大蒜 2瓣
- 芝麻 少许
- 油 适量
做法:
- 1. 准备食材,彩椒,洋葱和葱切丝,鱿鱼收拾内脏洗净(我是买时候让卖海鲜收拾好的),大蒜切末。
- 2. 鱿鱼切花刀。
- 3. 锅中倒油烧热后放入鱿鱼翻炒。
- 4. 把彩椒和洋葱一起倒进去翻炒均匀。
- 5. 放入一勺生抽,一勺辣酱和一勺糖,翻炒均匀。
- 6. 最后把葱丝和蒜末倒进去炒个几分钟。
- 7. 锅内汤汁收干就可以了!
- 8. 盛碗米饭压实倒扣盘中,把鱿鱼浇在饭的周围,撒上熟芝麻,也可配些青菜。