胡辣汤的做法

• 1.准备食材：卷心菜、胡萝卜、西红柿洗净，木耳、香菇、万年青、虾仁泡发备用

• 2.将胡萝卜、木耳、香菇、卷心菜切丝，西红柿去皮切块

• 3.油锅加油烧热后加入西红柿翻炒，再加入木耳、香菇、万年青、卷心菜翻炒

• 4.翻炒片刻后，加入三碗清水煮开（此过程将芡粉用清水调开）

• 5.加入虾仁、胡萝卜丝

• 6.锅开后将调好的芡汁倒入锅内，加入盐调味，把鸡蛋敲个小口甩进锅内，加入葱花

• 7.起锅前加入味精，香油即可

• 8.装碗即可开始美味的一餐勒