白萝卜:活血化瘀
1.把大虾米冲洗干净,用温水泡20分钟。
2.白萝卜去皮切丝(不需要太细)。备用
3.炒锅里加入少许食用油,把虾米放入油锅里翻炒一下。炒出香味。
4.锅里加入适量的开水,放入萝卜。
5.大火烧开后转小火炖10分钟,加入少许盐调味。就可以出锅了。
6.装入汤碗,撒上些葱花点缀。虾米萝卜丝汤就成功了!
萝卜丝可以根据自己的喜好切粗或者切细,我喜欢稍微粗一点,这样煮熟后不会太烂。这道菜不需要加味精或者鸡精,就已经非常鲜了。
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