小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好食材。
2.小龙虾洗净;生姜切片;辣椒干从中间切断备用。
3.把油倒入锅内,开中火,待油温七成热时,放入生姜片,煸香。
4.小龙虾放入锅中,翻炒均匀,倒入白酒,生抽,翻炒均匀。
5.放入少许盐,再翻炒一下,即可出锅。
①炒小龙虾时,要时不时炒一下,因为虾皮容易炒焦。
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