香菇:化痰
豆腐:清热泻火
木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.把香菇切成小粒。
2.豆腐切成小块。
3.泡发的木耳切成小块。
4.香菇豆腐和木耳放一起,放盐2克,十三香1克,食用油适量,香油一点,搅拌均匀。
5.搅拌好后静置15分钟左右。
6.用发酵粉发好的面粉。
7.把面团切成剂子再擀成包子皮。
8.把香菇豆腐馅放进包子皮里。
9.捏好的包子。
10.大火蒸25分钟就好了。
11.做好的包子,味道很好,家里人都喜欢吃。
1、包子馅搅拌好后静置15分钟能使馅更入味;2、等锅里水烧开后再放包子,这样蒸的包子发的好;3、最好在锅上面扣个碗以免漏气,锅边漏气包子会蒸的不发。