牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉水煮后切成丝
2.姜切成丝
3.大蒜切成条,辣椒切成菱形
4.锅里放入油,后放入辣椒,姜,大蒜炒香后,放入切好的牛肉,再加入盐,鸡精等,翻炒均匀后便可出锅
牛肉的腥味一定要用料酒处理下
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